Pika lainelise teraga nuga värske leiva ja kookide lõikamiseks. Klassikaline välimus kolme neediga, sobib hästi kätte. Materjal: kroom-molübdeen-vanaadium teras. Terad on laserlõikega lõigatud ja kontrollitud täiusliku teravuse tagamiseks. Tera pikkus: 20 cm. Kõvadus 56 HRC Rockwelli skaalal. Võrreldes sepistatud noaga on see kergem ja ideaalne uutele, kuid ka kogenumatele kokkadele. Mõõtmed näitavad tera pikkust, mitte noa kogupikkust koos käepidemega. Gourmet noasarjale on omistatud USA kvaliteedi- ja hügieenimärgis -NSF-. Ei ole nõudepesumasinas pestav.